不鏽鋼風淋室受歡迎的原因：

1、不鏽鋼風淋室潔淨工藝操控生產環境取得了巨大的成果，由於潔淨工藝安全、有效，已成為操控整個食品生產過程中消除微生物不可替代的工藝措施。

2、不鏽鋼風淋室潔淨工藝的使用，從根本上消除了細菌滋生的條件，抑製或降低細菌發生，且有效操控了有害的生物氣溶膠，解決了空氣途徑的汙染。

3、由於風淋室隔離工藝直接作用在關鍵操控生產環境中，將最大的微生物汙染源（人），從生產的無菌關鍵區域完全隔離開來，限製了操作人員與無菌產品的幹預或直接接觸，使得受其它因素影響的概率大大減少，減少了無菌加工的汙染風險，同時也因操控體積的減少而大大降低了能耗。